المقادير
كوبان دقيق
ثلث كوب زيت زيتون
بيضة
ربع معلقة صغيرة ملح
نصف كوب ماء دافىء
طريقة العمل
يتم العجن بعد التخمير ويتم فرد العجينة فى الصنية ويتم مسح الخميرة بنصف كيس صلصة
نضع عليها الحشو (الفلفل لاخضر+جبنة رومى مبشورة+ذيتون أسودواخضر+شرائح طماطم البسطرمة+قطع عش الغراب)ونضعهافى الفرن لمدة ربع ساعة+قطع الزعتر