الادارة مدير عام
عدد الرسائل : 840 العمر : 33 الموقع : www.jaouhar.yoo7.com العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عادي اوسمه : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 23/06/2008
| موضوع: كفتة البطاطس........ الجمعة أغسطس 01, 2008 12:21 pm | |
|
كفتة البطاطس... المقادير
1/2كيلو لحمه مفروم ملح وفلفل اسود وبهارات وبيضه و2 بطاطس وسط وبقسماط وسمن للتحمير وفحمه الطريقه توضع اللحمه فى اناء ثم التوابل ثم البيضه وبعد كده ابشر البطاطس من غير سلق ولا اى حاجه ابشرها على اللحمه ثم اصباعها صوابع واحتها على البقسماط ويدى امشيها ريح جاى ثم اقليها فى السمن وبعد ما تطلع احتها فى الحله واحوت شويه من السمن فى الحله واكون ولعت على الفحمه واحوضها فى وسط الكفته على السمن واغطيها وبالهناه والشفاءءءءءءء
| |
|