الادارة مدير عام
عدد الرسائل : 840 العمر : 33 الموقع : www.jaouhar.yoo7.com العمل/الترفيه : طالبة المزاج : عادي اوسمه : المهنة : الهواية : تاريخ التسجيل : 23/06/2008
| موضوع: كعكة الشوكولاتة براوني الخميس أغسطس 07, 2008 12:56 pm | |
| كعكة الشوكولاتة براوني
[b]المقادير:- 3 ملاعق كبيرة زبدة. - 5 ملاعق كبيرة حليب مكثف محلى. - 2 ملعقة فانيليا. - 200غ شوكلاتة الطهي مذابة. - 3 بيضات. - 1/2 كوب دقيق [/b] ذاتي التخمر. - 1/2 كوب دقيق أبيض. - 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا. - 1/4 كوب جوز مقطع. - 1/4 كوب زبيب. - 100 غ شوكلاتة طهي إضافية مذابة. - 4 ملاعق كبيرة إضافية زبدة مذابة. OAS_AD('Middle');
طريقة التحضير:1- تخفق الزبدة والحليب نستلة حتى يصبح المزيج كالكريمة. 2- تخفق الفانيليا والشوكلاتة الطهي والبيض. 3- يضاف الدقيق وبيكربونات الصودا مع الخفق المستمر 4- يضاف الجوز والزبيب 5- ويوضع الخليط في صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة وتوضع الصينية في فرن حرارته متوسطة لمدة 20-30دقيقة حتى ينضج الخليط. 6- يخلط ماتبقى من الشوكلاتة الذائبة مع الزبدة الإضافية. 7- يوضع الخليط في الثلاجة إلى أن يصبح قابلاً للدهن. 8- يدهن الخليط فوق الكعك البراوني. | |
|